Julbufféer

Priserna gäller vid hämtning, samt per person.

 

Gastroprenörens Julbuffé

  • Gastroprenörens dillsill
  • Gastroprenörens hovmästarsill
  • Gastroprenörens äppelsill
  • Gastrorenörens sherrysill
  • Gravad lax
  • Varmröktlax
  • Hovmästarsås
  • Pepparrotscreme
  • Ägghalvor med räkor och rom
  • Rödbetssallad
  • Lökkorv
  • Rökt hjort
  • Julpaté
  • Clementincumberlandsås
  • Griljerad skinka
  • 2 sorters senap
  • Janssons frestelse
  • Köttbullar
  • Prinskorv
  • Halländsk grönkål
  • Rödkål
  • Cheddarost
  • Kvibille ädelost
  • Fikonmarmelad
  • Hembakat bröd, knäckebröd och kex
  • Ris à la Malta med bärsås
  • Pepparkakor

Minst 20 pers

325 kr

 

Gastroprenörens Jultallrik

  • Gastroprenörens dillsill
  • Gastroprenörens hovmästarsill
  • Rökt lax
  • Ägghalvor med räkor och rom
  • Julsylta
  • Rökt korv
  • Griljerad skinka
  • Senap
  • Rödbetssallad
  • Cheddarost
  • Hembakat bröd och smör
 165 kr

 

Lägg till småvarmt serverat på fat

  • Janssons frestelse
  • Halländsk grönkål
  • Köttbullar
  • Prinskorv

 

  • Ris á la Malta med bärsås

65 kr

 

 

 

25 kr

 

Gastroprenörens Glöggmingel

  • Gubbröra på rågsnitt
  • Skinksnitt med rödkålssallad
  • Grönkåls- och cheddarpaj
  • Baconlindade dadlar
  • Kavring med ädelost och fikonmarmelad
 

125 kr

 

 

Gastroprenörens nyårsmeny

I år, 2018, har vi inte möjlighet att ta emot beställningar till nyårsafton.