| - Varmrökt lax, varm potatissallad med säsongens
rot- och grönsaker och en apelsinsmörsås
| 155:- |
| - Kräftöverbakad hälleflundra med smörslungad potatis,
blandade bönor och vitvinssås
| 250:- |
| - Kycklingfilé, fylld med ost och salami serveras med
rostad potatis, grillad tomat och en gul paprikasås
| 155:- |
| - Stekt vildandsbröst med gräddstuvad grönkål,
rostad potatis och apelsinsky
| 215:- |
| - Biff Rydberg med äggula och senapskräm,
surdegsbröd, smör och lagrad ost
| 165:- |
| - Boeuf Bourguignon, fransk köttgryta med
rostad potatis och grönsallad
| 155:- |
| - Lågtemperaturstekt fläskkarré med potatisgratäng,
ljummen sallad på säsongens grönsaker och pepparsås
| 155:- |
| - Helstekt fläskfilé på bädd av rostade grönsaker, serveras med
potatisgratäng och hemlagad bearnaisesås
| 165:- |
| - Hjortfilé med potatisterrin med västerbottenost och örter,
serveras med balsamicostekt smålök och rödvinssås
| 270:- |
| - Helstekt svensk oxfilé med potatisknyten,
grönsakstimbal och portvinssås
| 270:- |